Saer merupakan suatu bentuk kesenian di Gayo. Ia tampil dalam wujud puisi yang didendangkan oleh seniman Saer. Isinya berupa dakwah agama islam dengan mengambil tema kehidupan dunia dan akhirat. Saer mengurai dan menafsirkan kitab suci Al-Quran, menyampaikan petuah-petuah agama, meriwayatkan kisah hidup nabi dan para sahabat. Bagaimana hubungan anak dan orang tua, sopan santun antara suami-istri dan keluarga secara keseluruhan dapat juga diungkapkan lewat puisi saer.