Book
Wacana, Lalu, Biawan, Mustakim, Sabar, Sabar and HAR., Makarau
(1988)
Dapur dan alat-alat memasak tradisional daerah Nusa Tenggara Barat.
Proyek lnventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah Nusa Tenggara Barat, Mataram.
![[thumbnail of cover depan Dapur Dan Alat Alat Memasak Tradisional Daerah Nusa Tenggara Barat.jpg]](https://repositori.kemenbud.go.id/id/eprint/3472/1/cover%20depan%20Dapur%20Dan%20Alat%20Alat%20Memasak%20Tradisional%20Daerah%20Nusa%20Tenggara%20Barat.jpg "cover depan Dapur Dan Alat Alat Memasak Tradisional Daerah Nusa Tenggara Barat.jpg")
Image
cover depan Dapur Dan Alat Alat Memasak Tradisional Daerah Nusa Tenggara Barat.jpg - Cover Image
Download (752kB)
![[thumbnail of Dapur Dan Alat Alat Memasak Tradisional Daerah Nusa Tenggara Barat.PDF]](https://repositori.kemenbud.go.id/style/images/fileicons/text.png "Dapur Dan Alat Alat Memasak Tradisional Daerah Nusa Tenggara Barat.PDF")
Text
Dapur Dan Alat Alat Memasak Tradisional Daerah Nusa Tenggara Barat.PDF - Published Version
Download (58MB)
Abstract
Naskah ini mengungkapkan dapur dan alat-alat memasak tradisional yang berkembang di hlangan penduduk asli Nusa Tenggara Barat dan pandangan warga masyarakat mengenai pekerjaan dapur yang turut mewarnai tumbuhnya dapur sebagai lapangan kerja beserta nilai-nilai budaya yang berhuhungan dengan dapur.
| Item Type: | Book |
|---|---|
| Subjects: | Pendidikan > Kebudayaan Pendidikan > Kebudayaan > Warisan Budaya Pendidikan > Kebudayaan > Penelitian Kebudayaan |
| Divisions: | Sekretariat Jenderal Kementerian Kebudayaan |
| Depositing User: | Administrator Repositori Kemenbud |
| Date Deposited: | 13 Apr 2026 04:02 |
| Last Modified: | 13 Apr 2026 04:03 |
| URI: | https://repositori.kemenbud.go.id/id/eprint/3472 |
Actions (login required)
- View Item