Sambai oen peugaga sebagai salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang merupakan warisan dari nenek moyangnya sudah seharusnya di jaga dan dilestarikan warisan tersebut.Sambal tersebut bukan hanya sebagai sambal biasa, tetapi di dalamnya terkandung banyak manfaat, karena daun-daun yang terdapat dalam sambai tersebut adalah daun yang biasa digunakan sebagai obat tradisional untuk beberapa penyakit.